これ、ちょっと前食べた「プチ トリコ」のランチを真似っ子してみたものです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/c1/1f5d3f40a67940bdc32160e2f02e055a.jpg)
さつまいものガレット^^
さつまいもとベーコン、粉チーズをまぶして、マーガリンをひいたフライパンで両面こんがり焼いたものです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/4a/42d0a02da50347cf579c85f944f942b3.jpg)
うひひさんが紹介されてた、しいたけのガーリックベーコン焼き
ベーコンの旨みが椎茸に染みて、凄く美味しい^^
うひひさん、ありがとう。
秋の味覚満載~
ってか・・
賞味期間もうじき切れるベーコン使い切りたくて(笑。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/1a/24f25b3089929577c3453d53ef158643.jpg)
粗くささがいた牛蒡は、水にさらして灰汁抜きした後、茹でます。
粗めの人参の千切りと一緒に胡麻油で炒めて、
砂糖、醤油、味醂を加えて煮込みます。
豚の薄切り肉に小麦粉をまぶして、フライパンに油を入れ両面こんがり焼きます。
食べやすく切ったら、牛蒡が入ってる鍋に投入~
たれを絡めて出来上がりです。
ご飯に千切りのレタスのっけて、その上にのっけます~
たっぷりの刻みのりもね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/68/8d309a406039b87e5a5f130547ce5fd2.jpg)
ねえ~
美味しそうでしょう~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
炒り胡麻とか散らすと良かったですねー^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/4a/a6c134bd265f3d0538f01d6caa5aff8e.jpg)
こーんなプレートご飯にしちゃいましたー^^
またまた、秋満載プレートです~(笑。
きんぴら牛蒡入り、甘辛豚のっけご飯です。
豚丼と呼ぶにはちょっと気どり過ぎかもです(笑。
外で食べるご飯って、想像力豊かにしてくれそうですね。
食べて美味しかったから、自分でも作ってみようって・・・
勝手に想像を膨らませて、いろいろ試行錯誤を重ねる^^
最も私は、いつも適当にアレンジしちゃうので、再現不可能かもしれませんけどね(笑。
いやー、それこそが、おうちカフェの醍醐味かも。
自分流にアレンジされた料理って・・なーんか可愛くありません?^^
幸せのひと時です。
ではでは・・・
今日も頑張って行きましょう。
もう、10月も20日なんですね~
早っ(笑。
・・・今日もここを訪れてくださってありがとうございます。
にほんブログ村
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さつまいものガレット^^
さつまいもとベーコン、粉チーズをまぶして、マーガリンをひいたフライパンで両面こんがり焼いたものです~
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うひひさんが紹介されてた、しいたけのガーリックベーコン焼き
ベーコンの旨みが椎茸に染みて、凄く美味しい^^
うひひさん、ありがとう。
秋の味覚満載~
ってか・・
賞味期間もうじき切れるベーコン使い切りたくて(笑。
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粗くささがいた牛蒡は、水にさらして灰汁抜きした後、茹でます。
粗めの人参の千切りと一緒に胡麻油で炒めて、
砂糖、醤油、味醂を加えて煮込みます。
豚の薄切り肉に小麦粉をまぶして、フライパンに油を入れ両面こんがり焼きます。
食べやすく切ったら、牛蒡が入ってる鍋に投入~
たれを絡めて出来上がりです。
ご飯に千切りのレタスのっけて、その上にのっけます~
たっぷりの刻みのりもね~
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ねえ~
美味しそうでしょう~
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炒り胡麻とか散らすと良かったですねー^^
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こーんなプレートご飯にしちゃいましたー^^
またまた、秋満載プレートです~(笑。
きんぴら牛蒡入り、甘辛豚のっけご飯です。
豚丼と呼ぶにはちょっと気どり過ぎかもです(笑。
外で食べるご飯って、想像力豊かにしてくれそうですね。
食べて美味しかったから、自分でも作ってみようって・・・
勝手に想像を膨らませて、いろいろ試行錯誤を重ねる^^
最も私は、いつも適当にアレンジしちゃうので、再現不可能かもしれませんけどね(笑。
いやー、それこそが、おうちカフェの醍醐味かも。
自分流にアレンジされた料理って・・なーんか可愛くありません?^^
幸せのひと時です。
ではでは・・・
今日も頑張って行きましょう。
もう、10月も20日なんですね~
早っ(笑。
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