ランチ日記

お気に入りのテーブルでの我が家のご飯。
ときどきお外ご飯。
ちっちゃな幸せに感謝して、優しい気持ちのお裾分けです。

ロールキャベツ~^^

2011-10-27 06:07:00 | 野菜料理
ロールキャベツを作りました。

クッキーさんのロールキャベツ見たら、思わず食べたくなって・・・
この前の休みに作ってみました。







キャベツ1個78円で購入^^
いっぱい仕込んじゃいました。

トマト煮。







こんなプレートご飯に~^^







鶏ミンチに塩胡椒と、出し醤油、すりおろした長芋、生姜、玉ねぎそれぞれすりおろしたもの、
全部よーく混ぜて、冷蔵庫でねかせて、ちょっと固まったもの。
ロールキャベツの中身。
余ったのを、丸めて、じゃがいもと水菜と一緒にスープにしました。





冷凍ご飯に、大根葉の塩漬けと炒り胡麻、塩昆布を混ぜたおにぎり。







里芋の煮っ転がしと切干大根の煮もの。







和洋折衷プレート~







だけどね・・・
このトマト煮、醤油ベースなんです。








ねえ~

美味しそうでしょう~

お箸で食べやすくカットして、中のお肉もね、よーくこねてあげると超柔らかで滑らかですョ~^^







もちろん、おでんにも~^^

これは、私が〆で遅くなる日の夜ごはんにと、仕込んだものです。
ちょっと披露したくて・・・
だからね、この日は、まだあまり染みてません~(笑。

よーく染みたやつ、まだ残ってたので昨夜食べましたー
おでんにロールキャベツって、いろんな味が染みて、ホント凄いご馳走かも^^
余分な味付けは要りませんね~

今朝は、この秋一番の冷え込みかなー
超寒いです~
こんな日は、こんな温かおでん、最高かもですョ^^
ハフハフ、やけどしそうになるくらい熱いやつ・・如何ですか~
温かいものって・・身体も心も温めて、幸せな気分にしてくれますよね^^
みなさん、暖かくしてお出かけくださいね。


・・・今日もここを訪れてくださってありがとうございます。


にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへにほんブログ村
コメント (12)   この記事についてブログを書く
« キッシュ キッシュのワンプ... | トップ | ハンバーグが美味しい「赤れ... »
最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うひひ)
2011-10-27 07:05:14
おはようございま~す。
時間のあるときにたくさん
仕込んでおくと色々使えて便利だね!
トマト煮はちょっと和風な醤油なのね。
おでんに入れるのも良さそう!
おでんだと野菜がなかなか取れないもんね。
Unknown (うさぎぴょん♪)
2011-10-27 07:16:54
ロールキャベツも味が違ってどっちも気になるぅ~~~ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
おでんのロールキャベツも食べてみたいし~トマトソースも捨てがたい!
美味しそうですヽ(^。^)ノ
Unknown (.しじみちゃん)
2011-10-27 07:56:26
ゴージャスプレートだす

どれから食べるか悩むだすよ♪

ロールキャベツは、毎年、お正月に

たっぷり作るだすよ。美味しいだすよね

そのお醤油入りのトマト味、雰囲気わかる

だす。ちょっと試してみるだすね♪

なになに、おでんだすか。いいだすよね~

おでんのロールキャベツ、絶対食べたい

だす。美味しそうだすね~。あっ

里芋、我が家にもあっただす

今夜作ろうっと。tomatoさんのプレートから

ヒントを貰う毎朝だすよ。ありがとうだす
お芋さんの色艶が最高・・・ (炎クリ)
2011-10-27 08:31:34
おはようです。(*⌒ー⌒*)

ロールキャベツって、結構面倒ですよね?
作ってもらって食べるのが最高だと思います。
そっか Σ( ̄□ ̄;)
おでんのタネにもなるんですね。
タネだけのお吸い物も美味しそうですよ。

お芋さんの色艶が最高です。
食べてみたいよう。 Σ( ̄□ ̄;)

応援ポッチ-☆
おはようございます (クッキー)
2011-10-27 11:00:45
リンク、サンクスです(^^
トップのトマト味のロールキャベツ、良い色ですね~(^^
薄緑色の葉っぱの少し変色した具合で味が染みてるのが分かって
想像するだけでおいしそうですよ!
おでんに入れて煮るとだし汁もおいしくなるし、
ロールキャベツ自身もだし汁を吸っておいしくなるし、
もちつもたれつの関係がナイスですね。
確かに少し手間だから気合いが要りますけど、
一度に作り置きして冷凍保存するのは良いですね。
ウチは作れば作っただけ食べちゃうけど・・(^^;;;

今日はスゴく寒いですね。
こんな日はやっぱり鍋食べたいなぁ・・。凸ぽち。
Unknown (ミユピィ)
2011-10-27 11:12:55
キャベツ安いですね~ロールキャベツ美味しいですよね 私はいつもコンソメで煮込むだけなのでトマトソースの食べた~い おでんのロールキャベツも美味しいですよね はじめて食べた時はおでんにロールキャベツ?ってびっくりしましたがいまは大好きです
こんにちわ♪ (はーい♪にゃん太のママ)
2011-10-27 12:50:43
ロールキャベツって市販品ってまずいですよね~
tomatoさんのはとっても美味しそうです~
やっぱり手作りですね~
実は私まだ作ったことないです。
是非真似して作ってみなきゃですね♪
Unknown (cecilmama)
2011-10-27 18:24:09
煮込み料理の美味しい季節になりましたね。
寒いのは嫌いだけど、寒い季節に食べる料理は大好きです(^_^;)
おでんもいいなぁーーー☆
具沢山ですね。

それにしてもキャベツ78円とは、驚き。
富山では今、ありえないです。
いいな、、、
ヤスッ! (農場長)
2011-10-27 18:52:04
キャベツ、安いですね!
関東とは産地が違うからでしょうね。

醤油ベースのトマト味。
体になじみそうですよ!

おでんねぇ!
おいしそうですねぇ。
でも、面倒なのか、結婚してから2回くらいしか御目にかかっていないロールキャベツです。
Unknown (メロン)
2011-10-27 19:41:07
Tomatoさん、こんばんは^^

ロールキャベツも鶏ミンチのスープも
おでんも超美味しそうです~
ご馳走がいっぱい!!
観てて嬉しいな♪♪♪

このごろおでん病で
何だか食べたくて食べたくて(汗
お休みの日でも作ろうかな^^

昨日と今日と超さぶです(汗汗

ポチッ☆っと応援♪

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

野菜料理」カテゴリの最新記事