くろ玉 ＠澤田屋

山梨のお土産シリーズ

今回は、甲斐銘菓
くろ玉



青えんどう豆の味わい、豊かな黒糖の甘み



くろ玉は、まるいあんこ玉に羊羹をかけた、昔ながらの和菓子



「くろ玉」の餡は、青えんどう豆を煮て練った「うぐいす餡」。