中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

第31回桜木町から赤煉瓦(軌道)歩きと中華街 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART6 (

2016-07-23 06:57:27 | 長安道
「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART6第31回 桜木町から赤煉瓦(軌道)歩きと中華街7月19日(火) 11時30分桜木町・南口         14時中華街解散だいぶ前には、横浜には湾岸に電車がはしっていました。その後が今でも残っています。みなとみらい南側にまだ残り、そこを歩いて行けば「赤煉瓦」にぶつかります。その後みなとみらい線or徒歩で北門から入ります。前回「馬車道が天候によ . . . 本文を読む
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今年きれいになった北門。この夏はきれいな牌楼を楽しんでおくのも良いことと思う。

2016-07-22 08:33:05 | 北門通り
それぞれに特徴を持つ牌楼。中華街でも完全に顔になっている存在。方位等がはっきりわかるもの。代表的なものは、8つほどあるが、通りにつけられている牌楼もある。何か門をくぐるというのは日本人にとっても入場するという感覚は強い。きれいになった今、確認しておきたい。北門が木々の緑と調和していた。           牌楼を歩いてみた③。中華街入り口「北」にあるのは、北門「玄武門(ゲン . . . 本文を読む
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梅蘭新館の上海飲茶、「焼きそば」も食べられてお得かもしれない。8種程度の提供。

2016-07-21 07:03:17 | 路地・その他
 点心が中心であるが、梅蘭得意の焼きそばも付くセット。最近は、いろいろな所で食べられる(販売店が多くのSA等で始まっている)ようになってきている。でもこれだけでも十分。おいしいものとなっている。食べたいものが何気なく組み込まれているのも梅蘭らしい。         中華街で食べておいた方が良い(思出となる)料理 「庶民編」 . . . 本文を読む
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梅蘭酒家は、セットメニューが好きらしい。「焼きそばセット1600円」「生ビールorハイボールセット1500円」

2016-07-19 06:13:16 | 関帝廟通
 さりげなく張られていたポスターに目がとまった。焼きそばセットは、当然メイン。しかし、4種の物は非常にポピュラーな物。もう少し、特徴ある料理もあるとうれしい。それよりやっぱり興味があるのが、アルコールとのセット。得意の点心も楽しめて、おもしろそうでる。       梅欄酒家②「広東海鮮」 横濱中華街でチョイ飲み 「梅欄酒家」。 梅欄酒家①「広東海鮮」 . . . 本文を読む
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第31回 桜木町から赤煉瓦(軌道)歩きと中華街 「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART6 

2016-07-18 06:00:51 | 街散策
「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART6      中華街にいろいろなアプローチで到着、各種料理を食べ尽くしましょう 中華街は、「路地歩き」「牌楼を確認しながらの町歩き」「中国茶」「料理体験」「コースを堪能」といろいろな事をしてきました。第三彈として、「いろいろな中華街のアプローチ」を考えて見ました。横浜の町にも触れながら、中華街で食事を楽しみましょう。 ※料理種は決定ですが予約 . . . 本文を読む
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富筵でも「お得なビールセット」と言う物をだしていた。それも4種のおいしいつまみが選べる。

2016-07-17 06:41:34 | 関帝廟通
 ①台湾風の腸詰め②牛すね肉③叉焼④押し豆腐の押し切り。写真で見る場合、結構量もおおいそう。980円でも十分菜物かもしれない。最近、定番のコースなどではあまり出されなくなった、「押し豆腐」、そばのように仕立てた物。味付けが勝負、富筵はどのような味付けをしているのでしょうか。         富筵「四川」① 中華街では珍しく値上げしたままのランチ「富筵」   . . . 本文を読む
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やはり廣翔記(新館・南門)は、上質のフカヒレを提供してくれている。

2016-07-16 06:44:16 | 南門シルクロード
 いろいろな種類のランチ。コースなども用意されている。私が時々利用するのは、フカヒレの刺身なども入る「フカヒレ極みコース」。今度は、「フカヒレ&美肌&黒トリフコース」を利用してみたい。フカヒレも上質のよしきり鮫を使用しているようだ。柔らかい食感が思いだされてきた。             北京ダックを食べるのなら気になる店2014   中華街楽しむ・知る講座⑨ . . . 本文を読む
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薬膳料理でたけている青葉新館、丁寧なもてなしのある店。おいしい麺のライチサービスは続いていた。

2016-07-15 04:24:59 | 南門シルクロード
日替わりでサービスされる「ラーメンor丼」という物が以前からある。小さなボードにかかれ窓に置かれているだけなので、見つけにくいが、青葉のあっさりとした味付けの麺・丼物が食べる事ができる。この日は、中華の王道の2種、①叉焼麺②中華丼となっていた。加えて、点心も食べておきたいものである。「青葉ちまき」という物が掲示されていた。         青葉新館「台湾料理・薬膳料理」(蘇州 . . . 本文を読む
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確か客満堂の系列だと思う「千骨家(せんこつや)」。様々なビールセットが準備されていた。

2016-07-14 05:10:28 | 南門シルクロード
あまり中華街でラーメン店を注意視することは少ないが、よく見れば私の好きな「ビールセット」の文字。それも多彩。私はラーメンとのセットは全く興味がわかないが、「叉焼+メンマ+玉子」「餃子」のセットは興味がある。ともに680円。併せて、1380円。ちょうどよい具合かもしれない。         . . . 本文を読む
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客満堂貳番館は、ビールセットも充実。十分なちょい飲みセットになっている。

2016-07-13 05:59:19 | 南門シルクロード
「手作り餃子・生ビールセット」「マーボードーフ・生ビールセット」という物が出されていた。つまみが充実。客満堂得意の7種の餃子(七仙餃子)まで付いている。棒々鶏にザーサイまで付いていているのだから当然ビールは一杯では収まらないだろう、でも300円程度で追加が頼めると思うので楽しい。2人なら両方頼めば、立派な簡易コースとなるであろう       客万堂二番館 中国小皿⑤ なにか最近体調 . . . 本文を読む
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五福臨のランチ後の麺飯セット食・定食セットはなかなかおもしろいかもしれない。

2016-07-12 21:49:26 | 南門シルクロード
通常でも900円程度すると思われる麺やご飯(炒飯)が、どんとセットになった物。ややコイルの仕上がりの店なので、炒飯との相性は結構良いかもしれない。6種あるがいずれもおいしそうである。私だったら「豚バラ肉そば」を食べるかな。定食もいろいろな組み合わせがあるが、「棒々鶏」がつくのがうれしい。         五福臨「中国料理」②  南門シルクロード新規店「五福臨」のランチを試して . . . 本文を読む
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華錦飯店新館でも魅力的な魚ランチ。通常のランチと合わせれば、おもしろいコースとなるかも。

2016-07-11 05:21:28 | 南門シルクロード
やはり魚を食べるのであれば、華錦飯店であろう。南門シルクロードで開業した新館も本店同様の料理を準備しているようである。豪華な開店記念コースもあるが、「華錦日替り鮮魚セット」というのがおもしろそうである。1200円とやや高いが、おいしそう。以前は酔楼で700程度で出されていたが、最近は華錦飯店程度であろう。調理方法も選べるなど工夫をしてくれるとありがたいのだが。         . . . 本文を読む
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白楽天のラーメンセットはお得かもしれない。そういえば何年言ってないかな?

2016-07-11 05:16:58 | 大通り
以前は非常に敷居が高かった、大通りの老舗「白楽天」。餃子だけでも500円はする店舗。ラーメンも700円程度だったかもしれない。そうなれば、なかなか入りづらい老舗に入ることもできるかもしれない。私が行っていた頃はなかなか古の雰囲気、働いている方もそうだったが、今はどうなっているのだろう。         もうでていないかもしれないが「白楽天(大通り)」で、カレーセット・「特製ビ . . . 本文を読む
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揚州飯店本館では、質を重視した「プレミアムセット」という物を提供している。

2016-07-10 11:16:29 | 大通り
 新しくなった(とは言っても2年目)揚州飯店。以前からまして、おしゃれな料理に多少シフトしている。通常のんちもあるが、1200円で上質のランチが楽しめる。点心もつくのがありがたい。おなかが足りなければ、この店得意の点心を追加すれば、十分満たされるものと思われる。         第26回中華街で料理を作ってみよう(点心体験講座とランチ)+中国語講座   第26回 中華街で . . . 本文を読む
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土産物・テイクアウトの店として存在感を出し始めた。横浜大飯店「点心とスイーツの店」、エッグタルト。

2016-07-10 11:11:32 | 大通り
 以前テレビに別な店のエッグタルトを紹介したことがある。そんな時、店によっていろいろ違うことがわかった。大飯店のものは多少大きめ、やわらかいもの。私が見たときには、割引サービスまでしていた。肉まん・ちまきも中規模の量ではあるが、350円とリーズナブル。家庭への土産には良いかもしれない。             . . . 本文を読む
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