暖かく良い天気
桜が一気に開きました
もう、３分咲？４分咲
我が家の民宿のお客
今日１３時０７分の電車で帰ります
民宿も廃業です
昨日は、恒例そば打ち体験教室です
そば粉の説明
そば粉８、つなぎ粉2、ふるいにかけて
水を入れて
混ぜます
こねます
良くこねたら
丸く延ばします
麺棒で更に大きく
麺棒使うのが難しい～
苦戦しています
丸から四角に伸ばします
此処は先生の手が入ります
四角に伸ばしたら、たたみます
切ります
それぞれに自分で切ったのがお土産です～
思うように切れない～
太くても細くても自分の蕎麦～
お疲れ～
