梅味噌

　
　梅味噌
　作りました

　大変おいしい

　味噌1キロ　砂糖1キロ　梅1キロ　酒
　を煮詰めるだけ


　酒を300ｃｃ入れたのは多過ぎたかな
　お葬式の香典返しのあの酒
　小さいビンだからと思い全部入れたら
　煮詰めるのに大変でした。

　酒の分量が書いてなかったので適当にやりましたが・・・

　でも梅味噌おいしいですね

　来年から梅干し漬けと梅味噌作りセットですね

　梅酢も作ろうと思い梅1キロ残しました

　酢と容器を買って来なくては