味噌玉の作りかた。

　お湯に溶かすだけの、インスタント味噌汁のもと。
　20年以上前に母に習った作り方を、令和風にアレンジしました。
　（すみません、写真ないです。撮るの忘れてた；）

＜材料＞（1杯分）
・味噌　大さじ1（約17ｇ）
・乾燥野菜（市販の味噌汁の具、乾燥わかめ、乾燥ネギなど）　好きなだけ
・顆粒だし　1人分（商品によって量が違うので商品説明に従って）
　もしくは　鰹節　大さじ1杯

＜作り方＞
　全部の材料を混ぜて、球状に丸めてラップに包むだけ。
　常温でも半日程度は平気ですが、それ以上の時は念のために冷蔵庫やクーラーボックスに入れています。
　（持ち歩くときは、お弁当箱とか、ミニサイズのタッパーとかに入れたほうがいいです。潰れるので。笑）
　お湯は200mlくらいから、お好みで。
　味噌も好みで増減してください。


　乾燥味噌汁の具は、スーパーやドラッグストアの、カップや袋入りのインスタント味噌汁のコーナー付近に売られてます。
　こんな便利なものが売られてなかった頃は、ネギやごまを乾煎りしたり、高野豆腐を刻んだりして入れてました。
　冬は豚汁も美味しいです。
　豚汁など、生の食材から作る場合は、他の根菜類なども含めて、予め確実に火を通しておくこと。
　細かく刻んだ具をごま油で炒め、味噌も一緒に炒りつけるようにして練り、七味かコーレーグースを入れて丸めておくと、アウトドアでなくても、お弁当にも熱々のお汁が楽しめます。
　

　……最高気温37℃の日に冬のこと書くのもなかなか倒錯的で良いですな。（いいのか？）
　皆様どうぞ、熱中症にも十分なご注意を。
　味噌汁は、塩分水分の補給にも良いですぞ。