Weekdayの麺処巡り 平蔵で塩拉麺

　本日の昼麺を頂きに東尾久の「麺や 平蔵」（HEY-ZO）へ伺った。
なんでも、今年の麺のキーワードは“淡麗”だとか。ならば、こち
らの一杯はその言葉を満たすのだろうなあ。
　早速、塩拉麺に明太子ご飯のランチセット800円のチケットを購
入し店内へ。広くて居心地のいいカウンターで厨房の作業を眺めて
いると、良い香りと供に注目の一杯が登場。
　黄金色に輝く澄んだスープと縮れた麺、それにお互いの旨味を引
き出す具の数々、とても旨い塩拉麺を堪能した。ご馳走様。
ランチメニュー