Weekdayの麺処巡り 歩やで鶏そば

　さあ、本日のランチは田端新町の「らーめん処 歩や」へ。
　近ごろ、味に磨きがかかりブラッシュアップしているとの情報が
入り、期待を込めて暖簾をくぐる。「鶏塩拉麺」700円をランチサ
ービスの大盛りで注文。
　器の中には輪切りの檸檬が添えられている。食べ進むうちに味が
単調になれば、このような柑橘系の檸檬や柚子を搾って振りかける
のも良いものだ。鶏というだけに鶏油が入り香りを引き立たせてい
るから、芳香でも楽しませてくれる。スープが黄金色に輝き澄んで
おり、この一杯の容姿だけでも味わいがこぼれてくる。旨い。
　こちらも淡麗系拉麺といえるだろう。ご馳走様。
メニュー　　らーめん処 歩や