Weekdayの麺処巡り 巖虎でらー麺

　本日グランドオープンの「麺屋武蔵 巖虎」へ。麺屋武蔵では都
内10店目となる。先日の３月28日に行われた試食会には行けな
かったので、どのような麺が振る舞われているのか、とても楽しみ
で暖簾をくぐった。
　味玉らー麺850円のチケットを購入して席へ。店内の造りや装
飾品は、さすが麺屋武蔵と呼べるほど手が込んでいる。
　さて、注目の一杯が登場。スープは背脂が浮かんだ醤油味、煮干
しが香り旨い。これに切り刃10番となる縮れ極太麺が絡みスープ
を持ち上げてくれる。旨い一杯だった。ご馳走様。

麺屋武蔵 巖虎
千代田区外神田1-3-9
11:00～22:00　定休日？
麺屋武蔵 巖虎