ゴボウご飯

おはようございます😃

 

今朝はゴボウご飯を作りました。

これは美味しいです。

 

ゴボウを切って少しの塩を振りキッチンペーパーで包んで水気を取り、

 

片栗粉をまぶして少なめの油でカリカリに揚げたら

 

砂糖と醤油を溶かして置いた漬け汁の中に入れ味を染み込ませます。

 

炊き立てのご飯に味を染ませたゴボウを汁ごと入れて混ぜるだけ、

 

これは本当に美味しくて病みつきになりますよ。

 

ゴボウが大好きなのです❤️

 

 

ゴマをかけてみました。

 

ミョウガの薄切りとかも合うそうです。

 

是非お試しを☆