おなかいっぱい

火曜日夜勤、水曜日明け

木曜日夜勤、金曜日明け

金曜日(昨夜ね)は少しばかり疲れが出たので

しじみをわっさり入れたお味噌汁を飲んで早めに休み、今朝はシャキッと起床。

凄いな、しじみ！

今日はお休み。

そして、さっちゃんがいる日。

張り切って、さっちゃんの好きないちごケーキを作りました！

名付けて、ストロベリータワーケーキ！

いちごをトッピングする時に、グリグリし過ぎてクリームが崩れかけましたが。

中はこんな感じ。

中のいちごはスライスせずに、丸ごとサンドしています。

12cm型のケーキなのに、背が高過ぎてクリームが足りなくなり

旦那さまをパシリにさせるという事態になりましたが

美味しかったので、結果オーライってやつ？

お夕飯は、この間テレビで見た、「鴨肉の煮込み蕎麦」がどうしても食べたくて

旦那さまとさっちゃんに太めのお蕎麦を打ってもらい

ぱっと見シンプルですが、鴨肉の脂と出汁がお蕎麦に絡み

長葱の甘さがその美味しさを引き立てて、ものすごい美味しい仕上がりになりました。

少し食べて量を減らしてから、卵を落として半熟になるまで煮込み

器に盛ったお蕎麦の上に乗せて箸でぱかっと割ると

黄身がとろっと広がりながら蕎麦を滑り降り

その黄身に絡めながらお蕎麦を啜り込むと、これまたやたらと美味しい。

ケーキと鴨とお蕎麦のお陰で、元気を取り戻したぞ！

でも、私の一番の元気のもとは、さっちゃんなんだな〜。