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日々のあれこれ、米屋としての徒然を気分のままに。玄米・精米・環境・町づくりetc!

全部つながってる 経済も一票の格差もTPPも

2013-04-27 09:17:28 | 日記

ニュースを見たり読んだりしていると

一つ一つのニュースが細切れに。

 

誰もが、

「これは、どっちが自分に得なんだろう?」

って思いながら、勝手な判断をしている。

 

最近、自動車保険について色々あって、びっくり。

 

一言でいえば、若い子は、車なんてとても買えない。

車の金額に対して、駐車場や保険が高すぎる。

 

レンタカーとカーシェアで済まそうとするのは、十分理解できる。

 

さてと、日本の経済。アベノミクスが騒がれていますが。

すべて、コインの裏表。功罪あります。

が、一つ言えることは、

産業連関で裾野の広い分野が売れないと、

全体は良くならない。

これは、間違いないと思います。

 

携帯・スマホやユニクロがいくら売れてもだめでしょう。

携帯・スマホは、中身の多くが日本の部品であっても、

裾野はそこ止まり。

ユニクロに至っては、製造はほぼ海外。

コストは、海外に流出。

従業員の待遇は、ブラック? 

ということは、従業員の給料が、他の産業の下支えにはなりにくい。

 

「だけ」とは言いませんが、

やはり、自動車などの、関連業者の裾野が広く厚い業界の物が

売れないと、恩恵にあずかる国民の層が広がりません。

 

と、保険の話に戻ると、こんな保険の体系では、

「車は売るなよ、買うよな」と言っているとしか思えない。

車のための保険なのに、保険がネックで車が買えない。

駐車場も高い。

 

それなら、駐車場を借りなくても済む、地方の一軒家で車が売れればいい。

そこならば、父親が高い保険等級を持っているから、保険も安い。

同居家族なら、保険の名義変更も出来る。

 

だから、地方にお金を落とさないと。

都市部に住むサラリーマン層は、自分たちの会社が提供している

財やサービスをもっと地方の方に買ってもらわないと自分が潤わない。

 

じゃ、一票の格差はどうなる。

国会議員の数が地方優遇だから、税金の支出も地方優遇になっているのでは

という、ねたみともそねみとも取れることが、

一票の格差にまつわる訴訟には見え隠れする。

(政治屋が、間でどう儲けているかは別問題)

 

上記は、あくまでちょっとした、

世の中のつながりに関しての思いつき。

 

読み流してくださいね (^_^)

 

 

 

 

 

 

 


Paypal で ダイレクトリンクが出来るようになりました!

2013-04-26 12:07:40 | 通販

Paylpal

知名度も大分上がってきたのでは。

Wikipediaより

「PayPal(ペイパル)は、電子メールアカウントとインターネットを利用した決済サービスを提供するアメリカの企業である。PayPal口座間やクレジットカードでの送金や入金を行う。

1998年12月設立。親会社はアメリカの大手オークションサイトeBayである。」

 

eBayの輸入オークションに参加している方には必須かもしれませんね。

 

一言でいえば、ネット通販でのクレジットカード決済です。

まだ、携帯からは使えませんね。

 

以前から、当店の通販サイトでは

お支払方法の一つとして利用していましたが、

今回の買い物カゴのリニューアルで

ご注文後すぐのオンライン決済が出来るようになりました。

 

これまでは、

ご注文いただき、

当店からメールでご案内をして

決済をして頂くと言う形で、

どうしても1~2日余計な日数がかかっていました。

 

ただ、今見てみたら、

買い物かごの設定(サイト上の案内文とかメールの文面)が

間に合っておらず、

(~_~;) (~_~;)

 


攻めの農業? 香港に米を輸出

2013-04-25 11:01:54 | お米

昨晩(4月24日)の日本テレビ NEWS ZERO (ゼッロ~~)にて

香港市場に日本の農産物を輸出するという特集が。

 

そこで、

当店取引先の茨城県 筑西市 大嶋農場の大嶋康司さんが登場!

当店では、JAS有機のお米と低グルテリン米を販売しています。

JAS有機 ミルキークィーン

JAS有機 コシヒカリ

JAS有機 低グルテリン(低アミロース米)LGCソフト

低グルテリン米 エルジーシー潤

 

先日、東京農業大学でもお逢いしたばかりなんですが (^_^)

 

「ミルキークィーン」を食べた香港の女性は、

「粘りが強すぎる」と。

確かに、あちらは、長粒種でパラパラチャーハンがメインですから。

 

向こうの好みに合わせるとなると、

今の日本の品種及び価格では

非常に難しいでしょうね。

 

やはり、

日本の炊飯器で炊いたご飯を和食で食べるという

ところが浸透しないと。

 

でも、

TPPとかで、受け身ばかりの話の中では

前向きな取り組みです。

 

農業を志す学生の研修や

就職口としての農場での受けいれなど

単に米作りではない、

将来の人作りの面でも活躍されている大嶋さんです。

 


お米を贈答品に でも、余計なフリルはなく

2013-04-24 15:00:14 | 贈答品

色々な品種を買われていたお客様。

メインは、新潟の岩船コシヒカリだったんですが、

先日は、長野飯山のコシヒカリ。

 

これが、気にいられたようで、

贈答用に5kgx2袋のご注文。

 

他に詰め物があるからと、

贈答箱などは使わずに、

袋のままご自宅に配達。

 

贈り物って、

どうしても体裁も気になりますよね。

 

でも、

資材を買っているほうからすると、

壮大な無駄だという実感も。

 

化粧品とか宝飾品とか単価が高いものならば、

外箱にお金をかけてもしょうがないかなとは思いますが。

 

中元・歳暮の商品も、

本当に自分が食べて気に入った物を

自分で普通の段ボールに詰め合わせて送ったほうが

真のコストパフォーマンスになるんですが。

 

カタログギフトもそうですね。

 

中身がどんどん薄くなる。

 

見せかけでない、

中身重視でいくというのはどうでしょうかね?!

 


籾つきのお米

2013-04-23 09:49:57 | お米

「籾の状態でもらったお米精米できませんか?」

 

たまに、こういうお問い合わせを受けます。

以前、小平市に博物館とでも呼べそうなお米屋さんがあり、

そこでは、出来ました。

 

が、普通は無理です。

稲穂から脱穀した籾つきのお米は、

籾すりという工程をへて、玄米になります。

玄米が米流通の基本です。

 

「籾保管の方が品質に良い」という

正直、思い込みとも言える発想から

ご実家・親戚縁者から送ってくるケースなんですね。

 

籾保管は、確かに、玄米保管より品質保持には、いいです。

ただし、それは常温の保管の場合です。

現在のまともな米流通の基本は、春から秋までは、低温での玄米保管ですから、

常温の籾保管より、低温での玄米保管の方がさらにいいんです。

 

籾状態だろうと玄米だろうと、

米はヌカ層の脂質が徐々に酸化していき、劣化します。

劣化は、どんな状態だろうと、進みます(たとえ、低温であっても)。

 

その中で、もっとも簡単に重量が把握できて、

検査できて、目視で質を確認できて、

精米出来るのが玄米です。

 

お願いですから、消費者に籾状態でのお米を送るのは

やめていただきたいですね。

 

なお、

簡易型のインペラ籾すり機という機械があります、

米の小売りでは、意欲?のあるところが、これを購入して

籾の混入のない玄米販売をされているところもあります。

 

ただ、これは、農家の籾すり機と違い、

玄米に傷がついてしまいます。

 

その後、玄米で保管することを目的には使えません。

 

ともかく、

これだけ業界が、

知恵と時間と労力とお金(倉庫や電気代)を使って

流通段階での品質保持に気をつかっているのに、

全くわかっていない生産者が多数いるというのは

まったくもって残念です。

 

あ、質問に戻りますと、一番手っ取り早いのが、

「生産者に送り返して、籾すりして玄米で送ってもらう」

ことです。

送料が二回分かかりますが、これが正解です。

 

なお、インペラ籾すり機を所有しているお米屋さんがあります。

川崎にありますので、府中からお車で持って行ける方には紹介します。

 

ただ、突然持っていって、「すぐに」は無理ですよ。

作業のほこりもすごいし、段取りにも時間がかかりますので。