朝晩は寒くなり、アツアツのお料理が恋しくなりますね
１００スキ（２００円ですが）にのせてオーブンで焼いて、アツアツジューシーなハンバーグにしました。
先にソースを作っておきます
マッシュルームとタマネギを炒めて、ベーコンのみじん切りも炒めて塩コショウ、ハヤシライスのルー１かけとコンソメ少々、ケチャップ、醤油、トマトソースなどで調整してソースを作ります。
付け合せの人参とインゲンをバターと砂糖、塩少々を加えて煮てグラッセに。
ハンバーグはよく空気を抜いて成型し、いったん冷蔵庫で冷やします
フライパンで両面を焼いたら１００スキに移し、天板に並べて２３０度で１２－１５分。
これで失敗なしです。
もう一枚の天板で、ポテトも焼きます。
出来上がりにソースをジュワっとかけて、付け合せを添えればレストランふう。。。
で、３つなのにお気づきですか？
こういうメニューの場合、私は自分の分は作らず家族から味見程度にちょっとひとかけらもらうだけです。
でも、とってもおいしいハンバーグになって、満足でした
↓野菜料理はなぜか中華ですが
鍋で５分の簡単ひと鍋料理。
白菜がとろっとして、とてもおいしい「ホタテと白菜の鍋蒸し」です。
白菜の上にホタテ缶をあけ、エノキもざく切りでのせ、酒大２と醤油小さじ１、味塩コショウ少々で、フタをして中火で５分。
片栗粉でとろみをつけ、ごま油を少しかけて香り付け。
これを私はメインにいただきました
コーンポタージュもコーンの甘さがひきたって、とてもおいしかったです。
１１月にはいるとそろそろクリスマスの準備を始めたくなりますね
少しずつ出して飾って、楽しもうと思います
長くなりましたが読んでくださりありがとうございました
コメントくださるととてもうれしいです。
そちらにも遊びに行かせていただきますね
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１００スキ（２００円ですが）にのせてオーブンで焼いて、アツアツジューシーなハンバーグにしました。
先にソースを作っておきます
マッシュルームとタマネギを炒めて、ベーコンのみじん切りも炒めて塩コショウ、ハヤシライスのルー１かけとコンソメ少々、ケチャップ、醤油、トマトソースなどで調整してソースを作ります。
付け合せの人参とインゲンをバターと砂糖、塩少々を加えて煮てグラッセに。
ハンバーグはよく空気を抜いて成型し、いったん冷蔵庫で冷やします
フライパンで両面を焼いたら１００スキに移し、天板に並べて２３０度で１２－１５分。
これで失敗なしです。
もう一枚の天板で、ポテトも焼きます。
出来上がりにソースをジュワっとかけて、付け合せを添えればレストランふう。。。
で、３つなのにお気づきですか？
こういうメニューの場合、私は自分の分は作らず家族から味見程度にちょっとひとかけらもらうだけです。
でも、とってもおいしいハンバーグになって、満足でした
↓野菜料理はなぜか中華ですが
鍋で５分の簡単ひと鍋料理。
白菜がとろっとして、とてもおいしい「ホタテと白菜の鍋蒸し」です。
白菜の上にホタテ缶をあけ、エノキもざく切りでのせ、酒大２と醤油小さじ１、味塩コショウ少々で、フタをして中火で５分。
片栗粉でとろみをつけ、ごま油を少しかけて香り付け。
これを私はメインにいただきました
コーンポタージュもコーンの甘さがひきたって、とてもおいしかったです。
１１月にはいるとそろそろクリスマスの準備を始めたくなりますね
少しずつ出して飾って、楽しもうと思います
長くなりましたが読んでくださりありがとうございました
コメントくださるととてもうれしいです。
そちらにも遊びに行かせていただきますね
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普通のハンバーグでも、演出をちょっと変えると楽しめますね。それに、フライパンよりも失敗がないので楽チンです。
１００スキ、まだ品薄なんでしょうか？
もうブームは去ったのかなと思っていましたが。。。見つけたら迷わず家族人数分ゲットです
私はまずポインセチアを買いました。
徐々に飾り付けて楽しみましょう
おいしそうなハンバーグですねぇ～
家でこういうリッチな感じに仕上げるのって
おしゃれでイイですね♪
クリスマスごろまでに１００スキゲットできないかなぁ～
で、クリスマスにこんな風に作ってみたいです♪
スープやサラダ添えたら立派なディナーに
なりますよね！
クリスマスの飾りつけ、そろそろ出さないとですね＾＾；
いつも結構ぎりぎりに出してあまり楽しめないので、
今年は早めに楽しみたいです♪
ｔｅａｐｏｔ773さんのクリスマスディナーや
飾り付けが気になります
間に合ってごらんになれてよかったです！
私は途中睡魔に襲われつつも一気に見てとても楽しめました。
円地訳本の読破にも役立って、ページが進みます
１００スキ、上のコメントにも書きましたが〇イソーのかなり大きい店舗で見つけました。
よく売れてて回転のいいとこだと入荷するようです。
でも、またすぐに売れてしまうのでマメに通うべし！
余計なもの買いそうですが（笑）。
アムウェイの鍋、愛用してます。
レンジでチン、とはやっぱり野菜の甘味が違います。
鍋の販売方法はともあれ、一生もののお鍋ですね
昨日は源氏のご連絡ありがとうございました。
外出していましたが、急いで帰って朧月夜のところから見ました。
たぶん、一回か二回見たと思うのですが、連続で見るとうんと面白いです。
すみません、お料理とは全然違う話題で・・・
活用されているのを見ると欲しくなります！
でもいまだ見つけられず。２００円のも扱っている
１００均でないとないですかねぇ？
白菜はホタテの旨みをよく吸い込んでいて
美味しそう！
お鍋（アムウェイですか？）が良い物だと
火の通りと味の染み込みが一段と違うから
やはり良い物は良いですね☆
ハロウィンが終わるといっせいにクリスマスムードになりますね。
イルミネーションも楽しみに出かけようかと思います。
こやっぺさんも楽しまれますように
１００スキは、近所でかなり大きいダイソーに何度も通って見つけました。入荷してもすぐ売れてしまうようなので、マメに通うのがポイントです。
最初見つけたとき、試しだったので１枚しか買わず、その後なかなかお目にかからなくなってしまったのでいっぺんにまとめて買えばよかったと悔やんだものです。
ただし、大量に調理するには向きません。ちょこっと作ったり、このように一人分ずつ焼いてしまうのにはぴったりだと思います。
ぜひゲットして腕をふるって下さいね～
ハンバーグも白菜とホタテの蒸し鍋も美味しそうですね！
どちらでもメインのお料理として、お客様が来られても出すことの出来るお料理だし、ホント、レストランでディナ－を食べにきた感じにも受け取れます。
12月に入ると、仕事も忙しくなり、家のお掃除やら買い物など、バタバタ状態の私デス。
今年もゆっくりと過ごしたいと思うだけで、アッという間に過ぎ去ってしまいそうな予感も...。
これからもteapot773さんらしい、素敵なお料理を楽しみにしております。
P.S
コメント、ありがとうございました。
それでぜひ私も使いたいと思ってるのですが、私の近所の１００均にはなくて、今度よく探してみます。
ケーキも簡単に出来るみたいで「簡単命」の私には夢のような。
ハンバーグお店で食べるみたいな感じだしそれにとってもおいしそう。
よだれが出そうです。
willyさん、１００スキ活用なさってますよね。
お上手だなといつも拝見しています。
私はまだまだ。。。教えてくださいね。
manchanちもいつもテーブルセッティングきれいだし、お料理もとってもおいしそうですよ！
サラダにしたほうがいいんだけど、うちの子供たちは生野菜を食べないの。
だからいつも苦労してます。。。
野菜はしっかり食べてくださいね。
こうやって鍋で蒸すと野菜が甘く仕上がり、かさも減るのでいいですよ。
簡単ひと鍋レシピのところにありますが、ツナ缶と白菜でもいいし、あさりとブロッコリーなどいろいろな組み合わせが出来ます。
頑張ってお料理してください
いつでも大歓迎。。。とってもうれしいです。
贅沢はしなくても、ちょっと手間をかけたり演出でおいしく楽しくなりますね。
盛り付けやセンス、あまり自信ないのですが、自分なりに楽しんでいます。
またおいで下さいね
ご飯作りが上手ですねえ
当家では100スキはしまわずにキッチンに置いてます
朝飯に出番が多いですね
２人の時や3人の時そして4人の時とさまざまな場で
登場してますよ
2と4は切り分けが簡単ですが
3人の時は面白バージョンになります
（一人出戻り生活者がいる訳です）
家族全員が揃う生活は大切ですよ
いいなぁ～～♪ こんなお母さんほしぃ～～♪
いつも食卓が 美味しそうで華やかで毎回刺激受けまくり
σ(・ω・＾)も白菜なら・・作れそう♪
買い物行った日に チャレンジしたいと思います
とっても美味しそうです
中華風、これなら僕も真似できそうです
一人モンなんで野菜をどうやって取るか
何時も悩んでいます
いつもながら、おいしそうですね。
盛りつけもお上手で、食卓を見ているだけで楽しくなりますね。