鮭フライほかの夕ご飯

炒り鶏や蒸し野菜（最近流行ってるようなので蒸してみました）など、けっこう野菜たっぷりな夕ご飯です。

メインは鮭のフライ。。。あまり写ってないかな？？


先日食パンの出来上がりが納得いかなかったので、半分ほどはパン粉にしました。
それを使って鮭のフライを作りました。


と言ってもオーブン焼きにしてカロリーダウン。



薄く油をかけて２２０度で１５分。
皮と骨は取り除き、粉チーズと塩コショウで下味をつけてあります。



また見つけた山形の「だし」
お豆腐にかけるとおいしいですね。




キャベツ、ブラウンえのきと豚肉少しを蒸して、わかめと一緒に。
蒸すといっても鍋蒸しなので５分です。
ショウガ、ネギみじん、すりゴマ、ごま油、ポン酢、ラー油、唐辛子のたれでいただきました。




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おまけ。。。
１０月から値上がりしちゃうとのことだし、そろそろ在庫が切れたので小麦粉注文しました。
ライラック、スーパーキング、パリジェンヌやイーストなど、またよく使うガラムマサラも。




お天気がよかったので、今度はベランダでサンマ干し。。。

１時間半で出来上がりました。
やっぱりお日様パワーですね