福生食いもんや巡り１２９ 鮨処 長楽

福生駅東口の歓楽街?の外れにあるお店「鮨処　長楽」

以前は割烹か料亭か何かのお店だった記憶があるができてから
それほど経っていないハズ。

夜に行くのは怖いのでお昼に行ってみることにしたよ。

午後１時前に訪問するとお店の前にはレクサスのＬＳがドカンと
横付けされている。

お偉い方がいるのだろうか？
その時点でハズレではないお店と確信したよ。

お店の前にあるメニュー
にぎりのセット、ちらしのセットがともに1000円。
それにお好みのにぎりがいろいろ
　・タコ、げそ、たまご：８０円
　から
　・大とろ、あわび：３８０円
値段がはっきりしていて良心的なお店という印象♪

店内に入る。
入ると座敷、カウンター、テーブル席があり、
カウンター席に。

今回はちらしにしました。
正しくは「長楽特選ちらし」
普段は1580円のところランチは1000円の模様。

奥の調理場で作っている間、カウンターを眺めながら待つが
カウンターのショーケースは３つあり、それぞれほぼ同じネタが入っている。
ということは３人の寿司職人が３組のお客さんに相手できるように
なっているのかな？と思っていたらやってまいりました！



普段、ちらしを食べないオイラにとっては「すげっ」と思っちゃいました。
（普段見かけるのはスーパーのちらし寿司ばっかなんでｗ）
・小鉢
　クリックして見てもらうとわかるかと思いますが生タコのポン酢でず。
　しかもそれなりにあります。
・吸い物
　ホタテの殻つきが５枚入った吸い物です。
そしてメインのちらし
比較的浅めの丼で大食いの人にとってはご飯はちょっと物足りないかな？
というボリュームだけどいいネタが入荷しております。
これ、「海の宝石箱やぁ～」って某有名グルメリポーターが言っちゃいそうな
感じ。いや、ウニ、イクラ、煮穴子、それにボタンエビに貝2種類、イカ、
マグロ、ぶりとろ、玉子？といったところかなぁ。
豪勢なキャストであります。

ネタも新鮮でいやあ、美味しかったです。
量より質にこだわる方にはオススメといったところです。


<メモ>
鮨処　長楽
・場所はこちら
　福生市福生908-1
　042-843-0539
・営業時間:11:30～14:30、17:00～23:00
・駐車場:あり

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