上大岡 啜磨専科 牛骨つけ麺

2017.6.23

あれ？7ヵ月ぶり？
そんなに経ってない気がしたけど経ってるもんですね。
啜磨専科で限定の牛骨つけ麺牛チャー乗せ～すりおろしたカブを添えて～ をいただきました。
牛骨ダシのつけダレは塩味だったでしょうか。牛味を手揉み麺に纏わせて啜り磨す☆
すりおろしのカブを溶かすと、牛の味の中でもカブの味がしっかりと主張するもんなんですね。
そして何より目を引くピンクの牛チャーも美味しいです。
牛骨ラーメンてのは幾度か食べたことがありましたが、つけ麺となると初めてだったでしょうか。
いや～満足満足でご馳走様でした☆