水道橋『麺者 服部』 じゅーしーつけめん

今日は水道橋で合同説明会です～。
1時に友達と待ち合わせてまずはお昼ごはんっ
昨夜ネットで探しておいた『麺者 服部』ってとこに行ってみました～。

完全にダジャレな店名ですが店内は忍者屋敷ではないですね。
麺はうまいでござるかハッタリか、さて如何に
「お薦め」（食券機じゃなく卓上のメニューに書いてあったので後で気づいたのですが）をいただきましょっ。













じゅーしーつけめん（730円）です。大盛は無料でした。

さて、スープは油で覆われていて黒い焦がしニンニクが浮いていますね。
一見紅くて辛そうですが～辛味はそれ程ではありません。
動物と魚介のスープで「香ばしい濃厚つけ汁」というお店の説明でした。
焦がしニンニクは確かに香ばしいですね～。

麺の方はつやつやしてて、香りもいいですね。
むちっとしてもちゅっと切れる歯応えで、
スープのもったり感＆焦がしニンニクの香りを身に纏うとまたおいしいです
大盛で頼んだら量もけっこうありました。
メンマもコリコリ
脂身の多いチャーシューでしたが、スープにつけたら味分かんなくなっちゃいました(^^;
てか、その前にスープで味覚やられちゃってましたねっ。

お腹一杯だったんですが一応スープ割も。
豚骨魚介という感じでしたが濃厚さは割合ライトでした。
でもやっぱり後でちょとモタレたから感じた以上の濃度だったんですね～。
スープ大量に（満腹で）残しちゃってごめんなさ～い。（朝飯でしたしね）
ごちそうさまでした～













で、右写真は合同説明会の会場へ～です。
巨人戦見たかったなぁ。今日は対広島だったんですね。
結果は? ニュース見ないとっ。

『麺者 服部』東京都千代田区西神田2-1-8

渋谷『中華ソバ 櫻坂』 中華ソバ

学校で今年度初授業です。
でも、なんかもう単位満たしちゃってると授業へのモチベーションが上がりませんね～。
ちょっとでも就職に備えて経済系の授業とろうかなんて考えてます。
物理系（あくまでも文系のための）もけっこう面白いんですよね。
さてさてどうしたものか。

本日の授業を終えて友達の提案で櫻坂へ。
坂の桜はもう葉桜になっちゃってましたね。

醤油の中華ソバ（650円）を注文です。
魚粉と背脂が浮いてますね～。背脂はちょっとゴツめな感じ。前からそうだっかかな?
それに香味油で味も香りもこってりなんだけど～でもまろやかに上品で優しい感じ。
美味しいです

少し太めのストレート麺も一気に啜ってウマイ～。
もぐもぐ食べると香り広がるチャーシューもいい味です。
玉子も…美味しいかったと思うけどいつ食べたのか忘れちゃいました(^^;
前みたいな甘さはなくなったのかな? また食べて確認しないとダメですね。

雨の夜にたっぷり美味しい櫻坂
ごちそうさまでした

明日は合同セミナーなんで早起きで～す

『中華ソバ 櫻坂』東京都渋谷区桜丘町17-10