カレー献立2日分です
前日に仕込んでおいたカレー
レンコン入りカレー
一応、ダイエットカレー、かしら~(笑)
じゃがいもはカロリーが高いので、レンコンを(でも、レンコンはいらんと言われた)
カレーにすると、2~3杯は食べちゃうから、噛み噛みして1杯で我慢
たっぷり玉ネギを1時間かけて炒め、
冷凍保存してあった鶏ハムのスープに、トマト缶、フレッシュトマトを入れて煮込みました
ルウは1種類しか入れなかったのに、1晩寝かせてすっごく奥深い味になりました
+αのおかずは手抜きの2品、更にいつもは必ず添えるスープも面倒で、ナシ
~3種のタレを添えて~
オーロラソース いろいろ味噌
激辛ソース
みんなでモシャモシャ食べました
卵入りハッシュドポテト
卵の黄身をとろりんとからめて食べます
普段はマヨネーズを添えちゃうんだけど、今回は青海苔で風味をつけてマヨなしです
カレー2日目
□ レンコンカレー(大人のみ)
□ 豚バラのキャベツロール おろしソースのっけ
□ サラダ玉ネギのじゃこのっけ
□ 大根のハムサンド
□ 麩とネギの酸っぱいスープ(麩・ネギ・人参・春雨・卵入り)
+αおかずも少しずつ、添えました
カレーもいっぱい食べたいところだけど、具沢山スープも添えたので、
今回もおかわりなしで~す
この日の噛み噛みメニュウ
カロリーとかは、まったくわからないので・・・
こんな献立でいいのかどうかはわかりませんが、しばらく続けてみようと思います
でも、カレーを作ってる時点でダイエットにはなってないですよね
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今日は特に予定もない週末で・・・
午前中は、夜のデザート用にアイスクリームを作りました
(後日またUPするかも~)
午後からは、を美容院へ連れて行き、2人ともさっぱり~
と、これといって何をしたわけではありませんが、のんびりまったり過ごしてました
次はシンちゃんといづもさっぱりしないとねッ 夏にむ・け・て
いづは明日はお仕事お休みなので・・・
子供達を今から寝かしつけて・・・ムフフ~の焼き焼きタイムに入りまっす
作りたいパンがいっぱいあるのですが、生憎、パンのストックがいっぱい
冷凍庫満タンって感じですぅ
誰か食べに来てェェェ
という訳で・・・今日はスイーツを一品焼く予定
でも、酵母パンの修行もしたいので、こねこねしちゃおうかな~
では、皆さん明日からまた1週間始まりますね、頑張りましょうね~
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レンコンカレー、初めて聞きました。
よく噛むからダイエットになるのかしら??
レンコン、大好きなんです。
ワタシも一度試してみようかな♪
いづさんファミリーは今週末はのんびり
すごされたんですね。
うちは、珍しく二日連続で出掛けて
クタクタになりました(笑)
やっぱり、一日はのんびりさせて欲しい~><
明日からまた一週間、頑張りましょうね~☆
てんてり、ありがとう~~!
いづちゃんも蓮根好きだよね♪
YOMEも~~。
ベーグルもすっごくおいしそう!!
3回失敗したとこで
もう扉を閉じているYOME・・・また挑戦してみようかなあ。
ハム入り・・・絶対黒幕好きだと思う!
ダイエットになってるかはどうかは不明ですが・・・結構美味しかったですよ~
でも、カレー自体が高カロリーだから・・・・レンコンカレーにする必要はないかもしれませんね
土日にお出かけ、結構疲れますよね
うちは土曜日はお仕事なので、毎週午前中はのんびり、午後からは子供達のスイミング、と決まっています
私は今日はケーキなんぞを焼いて、一日まったり過ごしたのですが、明日から3日間はお仕事
そう、レンコン大好きなんです
焼いたりすりおろしたり、ゆでたり~、子供たちにももっと食べて欲しい食材です
まだまだ、YOMEちゃんレシピ、作りたいものがいっぱいだよ~
YOMEちゃんがベーグルに失敗とは!?ちょっと信じられないけど、YOMEちゃん作ベーグル見てみたいな
忙しいだろうけど、新刊を楽しみにしています