久しぶりに折込パンが焼きたくて、お休みの日にのんびり焼いてみました
もちろん
子供達が大好きなショコラブレッド
時間的にも、気分的にも余裕があったのにも関わらず・・・
出来上がったら、こんなんだった
うーーーん、イマイチな出来でした
しかも、型はずしの時のショックが足りなかったのか、
焼き時間が足りなかったのか腰折れしちゃったしーーーー
どの方向から撮ってもイマイチ
なのに何回もシャッターを押してみる（笑）
折り込みは丁寧に頑張ったから、結構ちゃんとできてると思うんだけど、
最後の最後で失敗したな～ッて感じです
でも、相変わらず生地はしっとり、どこを食べてもしっかりチョコ味
このショコラブレッドが大好きなおねいちゃん、いっぱい食べてくれました
人にはプレゼントできない仕上がりだったけど、おうちパンだからいいよね
でも、納得いかなーーーい
やっぱりもっと練習しなきゃ
ってことで、比較的のんびりできる先週土曜日の午前中に、再チャレンジしてみました
今度はこしあんを使ってシートを作り、折り込んでみましたよ～
最近、生地も自分で少しずつ配合を変えながら試していまーす
今回はちょっと水分を減らしてみたんだけど、扱いやすい上に、
焼き上がった生地も、いい具合の歯切れの良さ
だんだん、自分好みの生地に近づいているみたい～
さて、焼き上がりーーー
うん、ショコラブレッドよりいい感じに焼けた～
ちゃんと型はずしの時に、ガンガンショックを与えてすっぽり抜けたし
成形はイマイチだけど
綺麗に焼けた時は、どこから撮ってもやっぱり綺麗に見える
・・・ような気がして、またまた何度もいろんな角度からシャッターきっちゃうんです（笑）
折り込みパンは日にちが経ってもしっとり感が長続きするから大好き
こしあんシートもほんのりとした甘さがちょうど良くて、
やっぱりこれはトースト＆マーガリンでーーーす
でも、このままちぎって食べるのも、優しい甘さを感じられて
ちょっと上手に焼けたから、リベンジは果しましたが、
まだまだ課題もたくさんです
また、のんびりできる日があったらチャレンジしよう
シートも、作ってみたい、食べてみたいものがたくさんありすぎて迷ってしまうくらい
これからも、いろんなフレーバーで練習するぞ～
中もふわふわ、しっとりでした
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れっつくりっく
今日のお話
今日は市民祭りでした
義父母が、子供達
を連れて行くから、２人で出かけてきたら～
と言ってくれたので、シンちゃんと２人で映画を観にいってきました～
ずっと前から観たかった『２０世紀少年』
原作のマンガも読んだことがあるので、
キャスティングの妙にシンちゃんと２人感心しきりでした～ 唐沢さんも大好き
原作を書いている人の他のマンガも、シンちゃんが好きでいくつか持っていて、
いづもシンちゃんと一緒になって読破しました
どの作品も筋書きがしっかりしていて面白い
マンガとはいえ、奥深くて、夢中で読みふけってました
この『２０世紀少年』も、映画化しないかな～と思っていたんです
３部作なので、来年の第２部の公開が楽しみ
本当は今度の水曜日のシンちゃんのお休みの日に観に行くつもりだったので・・・
今度はお買い物デートになる予定でーーーす
いっぱい買ってもらおうっとーーー