MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

★Wトマト&Wチーズベーグル★

2008-10-14 21:29:03 | お菓子・パン

久しぶりに、ベーグルの新作ーーーー

 

我ながら・・・めちゃうまベーグルができちゃったよ~

トマトジュースで仕込んだ生地に、ドライハーブ、ドライトマトを練りこみました

(そうそう、以前作って美味しかったフォカッチャ&ピタをヒントにね

そして、成形の時に、ドライソーセージと角切りのプロセスチーズを巻きこみ

(そうそう、我が家定番のカレーベーグルのトマトバージョンね

上には粉チーズをトッピング~

ってなわけで、トマトジュース&ドライトマト

角切りプロセスチーズ&粉チーズで

どちらもWですよーーーーん 

 

いつもは、お安いドライソーセージを使うんだけど、

今回ちょっとお値段の張る(いつもの3倍以上!)のドライソーセージ使ってみたの

やっぱり、お値段するだけあるね、ジューシーさが違いました

それにしても、トマトジュース仕込みのパンがこれほど美味しいとは

しかも、断面の色がとっても色鮮やかで感動

こないだのトマトのピタやフォカッチャも絶品だったけど、このベーグルも相当うまいッ

生地自体がしみじみと美味しいの

外側はカリっと、中はムチっと、トマトの旨みが凝縮されて

珍しく、自画自賛の絶品ベーグルになりました~

トマトジュースはやっぱりこれから、常備品決定でーーーーす

 

常温で食べることはないので、こうやってスライスして保存

  スライスベーグルのタワー

だって、断然、マヨトーストが好みだもん

かなりのマヨラーな、いづとかっくんの大好きな食べ方です

 こんがりトースト

おいしいね~って朝食に2人で食べていたら、

すでにコーンフレークの朝食を済ませていたおねいちゃん

明日はこれ食べたいって言うから、翌日焼いてあげましたよ~

マヨネーズはあまり好きではないのですが、同じように食べてみたいって言うので、

マヨトーストにして出したら・・・

「お母さん 昨日みたいに『青海苔』ふって

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・え~~~~っとあれは青海苔ではなく

「パセリ」でございます~~~

 

 

新作ベーグル、おいしそうだよ~ って思ったら・・・

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