１０月ですね
寒くなってきたので、衣替えをし、毛布を出してきたと思ったら・・・
今日はちょっと暑かった
夕方、我が家は扇風機が回ってました～
とはいえ、季節はもう秋ですね
バターをたっぷり使った焼き菓子が恋しくなってきました～
まだバター不足、乳製品の値上げは続いていますが、
やっぱりバターを使ったお菓子って美味しい
久しぶりにクッキーを焼きましたよ～
ヨーグルトチーズクッキー
レシピはクックパッドから
コチラです
ヨーグルトを加えた生地に、レーズン＆スライスチーズ
という意外な組み合わせ
生地は砂糖も少なめで甘さ控え目、サックサクです
ちょっと、レシピの分量よりスライスチーズが少なかったのですが、
ちゃんとチーズの塩気も主張しています
でもレーズンは甘いので、クッキーともクラッカーとも言えない感じ
癖になりそうな不思議なクッキーでした～
いづ的には、以前作ったヨーグルトのクッキーコチラ
（残念ながらレシピは今は削除されています
）
の方が、ヨーグルトの酸味がきいていて、クッキーらしい甘さもあって好みかな～
今度は自分なりにアレンジして、
いづ好みのヨーグルトクッキーを作ってみようと思います
コチラは今週焼いたオートミールのシナレズクッキー
たっぷりのバターとオートミールでザックザク
しっかり漬かったラム酒漬けレーズン＆チョコチップ入りで、
シナモンで香りをつけました
一口かじると、シナモンの香りが鼻にふわわ～～
と突き抜けます
そして、レーズンの部分からはラムの香りもーーー
まさしくこれはいづ好みのクッキーだわ
シナモン大好きのおねいちゃんも気に入ってくれたみたい
んなわけで、レシピもUPしちゃうわ
コチラへGO
どちらのクッキーも美味しそうだよ
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