ターメリックライス

昨日の残りのターメリックライス。カレーは、緑豆とトマトを似たもの。味はコリアンダーにレモン。タマネギとターメリックは入っていない。

ターメリックは味にそれほど貢献しないが、入れないとカレーの色が地味すぎて食欲がわかない。色というのも重要だ。