蘊蓄cafe

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霧花

2016年03月26日 | Weblog

霧花」=「きばな」と読む。
旭川第七師団に配属され、歌人でもあった齋藤 瀏氏が旭川のダイヤモンドダストを「霧花」と詠んだという。

旭川のお菓子やさん壺屋がつくっている「き花」の名前はこれからとられた。
ダイヤモンドダストをオメージしたお菓子だな。納得。
「き花」は札幌のお菓子の「白い恋人」より美味しい。