チャパティ

全粒粉を捏ねて、１ミリくらいにのしたものをプライパンで両面焼くと、風船のように膨らんでくる。膨らみかけたところで、さらにあらかじめ加熱しておいたオーブントースターに放り込む。イーストもベーキングパウダーもいらない。