今年の１月に突然閉店してしまったイタリア料理店「アリオスト」。多くのファンがショックを受けたように、ワタクシもへこんでおりました。ボンゴレビアンコ、せめてもう一回食べたかった・・・
と思っていたら、なんとアリオストのシェフが「ホテル福屋」（高松市古新町）で期間限定ながら、ランチをやってるとの情報を入手！けど実は５月くらいからやってたらしい。しかもけっこう行列ができたりしてるらしい。ウチに情報入るの、ちと遅くないか。ひょっとしてもう期間限定が終わってるんじゃないかと、急いでホテル福屋さんに電話。するとまだやってます、とのこと。こりゃとにかくスグ行かねば！！
で、ホテル福屋さんに到着。こじんまりとした老舗っぽい雰囲気のホテル。ロビー横の喫茶コーナー的な場所がランチスペースのようであります。うーむ・・・。ランチのパスタは３種類。そして待つこと５分・・・
来ました！ご無沙汰しておりました「アリオスト」のパスタです！ニンニクとかオイルの量は以前よりかなり控えめな感じがしましたが、確かに懐かしいあの味でした。久しぶりに食べれて大満足です！
と言いつつも、やっぱり店あっての「アリオスト」だったんだな、とも改めて思いました。なんと言いますか、料理だけじゃくて、店の雰囲気とか匂いとかも含めて「アリオスト」が好きだったんだな、と。つまり食べる「場所」も重要ってことですね。
どこかでまた店をオープンしないんですかねえ。その時は早めに情報をキャッチして、スバヤク駆けつけたいと思います！