高松市栗林町に気になる店があります。古い建物を改修したレストランのよう。看板には小さく「川西亭」の文字。アンティークな自転車のディスプレイ。はためく黄色い旗は何のサインなのか・・・
謎は多いけど、こういう雰囲気大好きなんです。
で、昼ゴハンを食べに行ってみました。扉を開けるとまずは意外に広い店内に驚く。店内はレトロな風情を残しつつもモダンに仕上げられた空間。お店の方に聞くと、かつては八百屋さんとして使われていた建物とのこと。
ランチは1,500円のコースのみ。メインは肉料理か魚料理かを選べる。
さて・・・
まずは前菜。料理人の丁寧な仕事が伝わる一品。食器や箸置きにもこだわりを感じますねえ。見た目、味付けは和風。
続きまして色んな野菜の入ったスープ。お米の形をしたパスタが入ってます。チーズも乗ってこちらはイタリアンか。
相方の注文した魚料理、ブリのソテー サラダ仕立て。
私は肉料理を選択。本日はチキン南蛮。お肉、コロモ、ソース全てがおいしい。なんだか今まで食べたチキン南蛮には無い上品な佇まい。
そしてデザート。フランス料理の最後に出てきそうな一皿。コーヒーもあります。
料理はどれも繊細で、とても丁寧に作られている感じがしました。ランチとしては贅沢な値段かもしれませんが、食べる価値ありですね。また行きます！
■川西亭 ／ 香川県高松市栗林町２－４－１６ ／ 定休日 日曜・祝日
下記のイベントに参加します。たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています。
「未来をのぞく住宅展」
８月２１日（土）、８月２２日（日）
サンメッセ香川 ２Ｆ サンメッセホール
８月２９日（日）
パナソニック リビング ショールーム高松
詳しい情報は → こちらです
丸亀市にて建設中の住宅、O邸の現場へ。現在は基礎工事が進行中で、本日は鉄筋の検査に。
当方の設計する建物、特に基礎はしっかり作っています。一般的な木造住宅より鉄筋量も多いですし、地中梁も入れてあるので基礎の強度は高いです。職人さんからはよく 「ここはビルが建つんな」と冗談言われますけど・・・
それにしてもこの暑さの中、作業される職人の皆さんには本当に頭が下がります。いい家を作ろうとがんばってくれている人たちの姿を見てると、我々設計者も もっとがんばんないと!! と思います。