少し前のネタですが、高松市伏石町のレインボー通り近くにある「中国料理 華宮」へ。たまに食べたくなる中華料理も、店によっては油ギットギトの濃い味で翌日は胃もたれ必至、という感じですが、こちらの店はとてもあっさり目の味付けで「薄味派」のワタクシには好感度高いです。
一人づつお皿に盛り付けられて出てくる料理は「中華風創作料理」という感じ。特に右下の写真の牛肉とゴーヤの料理は、一般的な中華料理のイメージとは少し違うのかもしれませんが、中華とか和食とか料理のジャンルなんて関係ない！と思わせる美味しさでした。
写真以外にもチャーハン、点心、デザートがあってボリューム的にも満足。やっぱり夏は中華でビールですねえ。
■中国料理 華宮／高松市伏石町123－1／定休日 火曜