「薄抹茶色のコルク」
“爽やかな緑色の輝きを帯びた透明感のある黄白色” という表現が似合うような
スペインの白ワインです。コルクは 「樹脂コルク」 を使用しているのですが、何と
緑色（薄抹茶色？）なんですね。そのコルクやボトルの中のワインの色を視覚的に
捉えているからか、抜栓してグラスに注ぐと、一層、フルーティーな香りが立ち込め
フレッシュさを放っているような気がします。
「こんなシチュエーションで」
季節は蒸し暑いシーズンに向っているのですが、新緑の季節にアウトドアに出掛て
木陰から山や川を眺めながら仲間と、また、窓を開け放った書斎でひとり、陽の傾き
かけたベランダでふたり、そんなシチュエーションで飲みたくなるワインです。価格的
には安めのワインですが、気持ちとシチュエーションがフィットすれば、高級なワイン
に劣らないような感慨や満足感を得る可能性のあるワインだと私は感じます。
Ipsis Blanc Flor 2007
イプシス ブランク・フロール 2007
スペインの非常にコスパに優れたワインです！
1898年からワイン造りを始めた歴史のある造り手、パドロDOタラゴナの白のフロールは、
スペインの評価誌 「ペニン誌」 で４つ星 ★★★★ を獲得しました。青リンゴや
パイナップルを想わせるフルーティーな香り、心地よくバランスの取れた味わいが
口中に広がる、フレッシュな辛口白ワインです。
■ ワイナリー ： ビンス・パドロ
■ ワイン 名 ： イプシスブランク・フロール
■ 原産国 ： スペイン
■ 地 方 ： カタルーニャ
■ 地 区 ： タラゴナ
■ 呼 称 ： タラゴナD.O.
■ 品 種 ： シャレロ 60% マカベオ 20% バレリャダ 15% モスカテル 5%
■ 価 格 ： 990円（某ワインショップ）
■ 家WINE ■
１世紀以上、３世紀に渡って
ワイン造りを続けているワイナリー
そこには歴史があり事実もある
昔、一日が１２時間だった？
まさか、そんな筈はない ・・・ ！
時間の経過は今も昔も同じだ
もし、それと同じ時間や苦労の
モノづくりを課せられたとしたら
自分にはその時間や苦労が
“簡単には想像できません” と
簡単に言い切るのだろう ・・・
だから、ただひたすら、
ワインに携わっている全ての人に
ごちそうさま！そして、ありがとう！！
第五大成丸