調味料は酒と醤油

これ、ラムステーキなんですけどね。
味付けは酒と醤油、それと少しだけ黒コショウ。

調味料がシンプルなのでヒツジ肉の旨さがダイレクトにガツンッと味わえるのでけっこう気に入ってます。