薄いムネを寄せてあげる

ムネと言っても鶏ムネ肉なんですけどね＾＾；

肉の繊維を断ち切るようにうす～くスライスしてヨーグルトの残りに混ぜて一昼夜。
ヨーグルトの容器にチューブのニンニク、酒、塩、コショウ、カレー粉、小麦粉、片栗粉を加えてよく混ぜて揚げてみました。

このまま食べてもおいしいですけど、レモンとかトッポギたれなんかも合いますよ。