テビチそばみたいな

麺は乾麺のうどん。
汁は、「だしの素」にウェイパーを加えてつくったインスタントなのでかなり薄味。

テビチ・・豚足は業務で買ったレトルト。
プリッキーヌを泡盛に漬け込んだコーレーグース風の香辛料を少しふって・・沖縄の風を感じながら、ズルズルッ！

コーレーグースをつくるならプリッキーヌでいいかも・・上品な辛味は島唐辛子に負けず劣らず、しかも値段も格安で手に入れやすい。