シンプルが一番

鶏もも肉の四方を切り開き、厚さを均等にしたら塩、コショウ。
魚焼きグリルで両面をじっくり炙って出来上がり。焦げた皮の匂いが、タマリマセン。

サイドメニューは豆苗とパプリカのサラダ。
簡単すぎて芸は無いけど味は最高、これでよし！・・さぁ、飲もう。