どんぶり一杯の幸せ

ラーメンどんぶりに野菜炒めを盛った瞬間に一人暮らしを始めた若い頃の記憶がよみがえった

当時、よく通った「三平」という名のラーメン屋は餃子以外の一品料理のほとんどをラーメンどんぶりに盛っていた。
野菜炒めもそうだが、麻婆豆腐などは丼からあふれるほど大量だったのを覚えている。

最近はそんなラーメン屋は消滅し、変に気取った中華そばだけを出す店が増えた。時代の流れとはいえ、味気ないものだ。