あっつ～ままさ、何さすべ

あっつ～ままさ…

「まま」といっても、お母さんの方のママではないですよ！

あっつ～＝熱い　まま＝ごはん
今日のお題は「（今日のメニューは）熱いご飯に（おかずは）なににしようかな」ってなとこですか…。
津軽弁は、言葉の意味だけでなく絶妙なニュアンスも含んでいるので、標準語に訳すのが非常に難しいのです

今日は「熱いごはんに似合うおかず」をみなさんにご紹介しま～す！


その前に、なんで「ごはん」なのか…
　
（左）本家本元のお米大使たちと（右）青森県のお米２大ブランド「つがるロマン」と「ひとめぼれ」

お米大使、最近悲しいのです…。「お米大使」というハンドル名だけあって、私はお米大好きなんですが
巷の若い女子の間で、最近特によく聞くようになった言葉が

「炭水化物抜きダイエット」・・・ なんですってぇぇぇ聞きずてならぬ、その言葉

炭水化物の代表といったら、やっぱりお米
お米はさまざまな炭水化物の中でも、いろいろな栄養素が入っているんですぞ

白米茶碗１杯　１５０グラム…252キロカロリー
炭水化物　　（エネルギーをつくる）　　５５．７グラム　　　→じゃがいも小３つ分
たんぱく質　（身体をつくる）　　　　　３．８グラム　　　　→牛乳約１００ミリグラム分
食物繊維　　（お腹の調子を整える）　　０．５グラム　　　　→りんご1/3こ分
ビタミンB1　（疲労回復）　　　　　　　０．０３ミリグラム　→キャベツの葉（大）１枚分
鉄分　　　　（血をつくる・酸素を運ぶ）０．２ミリグラム　　→ほうれん草1～2枚分
カルシウム　（歯や骨を作る）　　　　　５ミリグラム　　　　→ごま1.2グラム分

ざっとこれだけ入ってるんですよ～。これをあえて抜くなんてもったいないことこの上なし。

朝は体が起きても、脳が眠っていることがあります。脳の栄養は糖分。

実は、炭水化物＝糖分なんですが…

特に朝は、良質のたんぱく質を取ると脳みそも働きやすいし、体温も上がって体の調子も整いやすくなります。

その中でもお米の炭水化物は、消化吸収が穏やかでエネルギーが持続するので
血糖値が急激に上がるのを防いでくれるんです

しかもいろいろなおかずと組み合わせることで、よく噛むことにつながり満腹感を得られやすくなります。

お米大使、ぶっちゃけポッチャリですが…全体的に食べ過ぎてるだけ
炭水化物＝太る　じゃあありませんよ…。食べる量の問題デス
適度な時間に、適量食べていれば、太ることなんてございませんよ～。

…ハイお米大使、涙の訴えはこれでおしまい

さて炭水化物の王様「ごはん」そのお供といえば、おみやげにもとても人気のあるこちら


ねぶた漬（左）250ｇ　680円　→　（右）500ｇ　1280円　
昆布や数の子、スルメ、大根、きゅうりが入っていて醤油味です。
昆布のヌルヌルと数の子のプチプチ、大根のコリコリが微妙に合わさって口当たりがいい♪
しかもスルメのダシがよくきいた味とネバ～っと感がごはんと相性抜群なんです…

いつものごとく…お腹がすいてきました
ごはんの上にのせると、こ～んな感じです

この数の子のつやがなんとも言えないっ！そして醤油味の中のほのかな甘みがまたうまいっ！

「甘味がなくてもいいやっ！」という方にはこちら


（左）金印　つがる漬　３００ｇ　１９００円
つがる漬の中でも、１番グレードの高いタイプで数の子がゴロっとそのまま入っています。
（右）つがる漬デラパック　１５０ｇ　２７０円　デラパックの方が金印よりもちょっと家庭用かな。
私の家族（特に酒呑みの男性陣）には、こっちの方が人気がありますが…
でも好みの問題ですね。

最初に食べるなら、ねぶた漬の方がマイルドで食べやすいかな～（お米大使個人の感想）

そして、ごはんにあうものっていったら
やっぱり最後はこちらでしょう…

露天風呂みたいにモヤモヤと湯気があがってます…。こ～んなしじみがいっぱい入ってます。
　
おいしそう…というか、実際おいしいです。お米大使、ヘビーユーザーです。
※お湯入れるだけなので、普通のしじみ貝を買って作るよりカンタンで、しかも味もそんなに変わりません。

小野やさんのしじみ汁試飲には、いつもお客様がいっぱい
　　
小野やさんのフェアは、明日まで開催しています。よろしくね

そして明日は日曜日！
日曜日といえば、お囃子ですね♪そして、踊りの実演もありますよ♪

お囃子実演
1.１０：1０　2.１１：１０　3.１３：１０　4.１４：１０　（計４回）

踊りの実演
1.１０：４５　2.１１：４５　3.１３：４５　4.１４：４５　（計４回）


みんなで一緒に立佞武多の館さ、来いへ～待ってるよ～！

※こちらでご紹介した商品はすべて税込です。