ワケギの生長

年内に何度か収穫していた、ワケギが寒くなったてから枯れた茎が
目立つようになってきた、


選別するとまだまだ食べれそうです。ワケギの苗は自家製の
苗です。苗に取るワケギを最後まで畑に置き軒の下に吊るして置いたいたものです。
植え時期を逃すといけないので、
ホームセンターにワケギの苗が出たら植えつけています。


ヌタにしたワケギ、私ところではワケギには冷蔵庫の中にある、
竹輪や油揚げなど色々と入ます。

若いころはネギ類は余り食べ無かったのですが、
最近は美味しく頂いています。