年内に何度か収穫していた、ワケギが寒くなったてから枯れた茎が
目立つようになってきた、
選別するとまだまだ食べれそうです。ワケギの苗は自家製の
苗です。苗に取るワケギを最後まで畑に置き軒の下に吊るして置いたいたものです。
植え時期を逃すといけないので、
ホームセンターにワケギの苗が出たら植えつけています。
ヌタにしたワケギ、私ところではワケギには冷蔵庫の中にある、
竹輪や油揚げなど色々と入ます。
若いころはネギ類は余り食べ無かったのですが、
最近は美味しく頂いています。
目立つようになってきた、
選別するとまだまだ食べれそうです。ワケギの苗は自家製の
苗です。苗に取るワケギを最後まで畑に置き軒の下に吊るして置いたいたものです。
植え時期を逃すといけないので、
ホームセンターにワケギの苗が出たら植えつけています。
ヌタにしたワケギ、私ところではワケギには冷蔵庫の中にある、
竹輪や油揚げなど色々と入ます。
若いころはネギ類は余り食べ無かったのですが、
最近は美味しく頂いています。
こちらでは秋のうちに収穫して食べているうちに、冬場凍って痛んでたべられない、春になるとトウ立ちしてたべられません。
ワケギのヌタは彼岸参りの客にも喜ばれるので、これから青々と伸びて欲しいと思っています。
以前はネギが食べられませんでしたが、今では結構食べていますよ～～。何故でしょうかね？
我ながら不思議に思っております。
そう言えば我が家では昨日、畑の白菜を収穫してキムチを作りました。私は手伝っていませんが、わりと美味く出来上がっています。
そういえばしばらく食べていない。食べたくなってしまいました。
ワケギは今は寒くて無くなっちゃっています。春になれば多少は出てくるかも。
こちらでは寒すぎて出来ません。
今年は雪解けが遅いので早春の味を味わえるのは遅くなりそうです。
自然と野菜が食べられるように成るのでしょう。