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先日種まきしておいた「ルッコラ」が食べ頃まで育ってきたので、今朝初めて収穫して、サラダに加えて頂いた。家族からも大喜ばれた。
昨年の秋からパセリを鉢植えで種から栽培し始めたら、冬でもレジ袋で保温さえすれば普通に発芽して育つことがわかった。それまでは、買ってきた苗を育てていたのがほとんどだった。
それだと、時期が限られるし、農薬の心配もあった。
1年中ハーブ類を自宅で栽培できるのは、有難い。
Tomに次に育ててほしいものを聞いたら、「ルッコラ」だった。
ルッコラも、最高！
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