報国寺の後、杉本寺に寄った。
鎌倉最古の寺として有名だ。
階段があったせいで、Tomはご機嫌斜めだった。(笑)
今日の鎌倉散策は、鎌倉駅からバスで10分くらいのところにある「報国寺」に行ってきた。
鎌倉へは何十年もきているが、僕とTomは初めてだった。
竹林で有名なお寺だ。
暑くもなく寒くない日で、かつ、観光客も少なく良い日に訪れて良かった。
報国寺の建立は1334年というのは、新田義貞の稲村ヶ崎の海越えで有名な1333年の翌年なので分かりやすい。
今日は、家族で「鎌倉」散策。
その前に大船駅の駅ナカでランチ。
今日の一番は、「生サバ」だった。
写真は、僕だけが好きな「あん肝」。
再び暖かい日が戻った感じだ。
干し野菜には、有難い。(笑)
今朝、東戸塚まで買い物に出かけたときの富士山がきれいだった。
年越しそば用に、自然食品の店で購入していたニシンの甘露煮を使って、今日の昼食でニシン蕎麦を頂いた。
僕にとって、蕎麦と言えば「ニシン蕎麦」が一番大好きだ。
何年か前に、身欠きニシンを買って、自分で甘露煮を作ったことがあるが、手間がかかるがし、ニシン蕎麦が好きなのは自分だけなので、その後は購入することとした。
ただし、スーパーでは絶対買わない。
1年ぶりのニシン蕎麦、とても美味しかった。(笑)
今日は、朝から小豆を煮始めた。
豆類は、ほぼ僕の担当だ。
夕食時に、個包装でないよもぎ餅を小さくしてぜんざいで頂いた。
肝心の鏡餅は、プラスチックの中を開けると個包装の餅が入っていた。(笑)
今日は、家族で鎌倉まで出かけた。遅い初詣兼ねて。
その後は、由比ヶ浜まで。
いつものように、鎌倉即売所の鎌倉野菜と、さざえと蛤を買って帰った。
さざえは、ブルゴーニュ風で調理した。
少し手間がかかるが、家族からは大好評だ。
サワー種の勢いも確認できたので、今日は初めて90%のライ麦パンに挑戦した。
感激した。
自分としては大満足だった。(笑)
ようやく年末年始が終わった雰囲気になった。
その間、サワー種も途中種継ぎをしつつ冷蔵庫で保管していた。
昨夜、冷蔵庫から出して、ライ麦粉と水を補給しておいたら、今朝、保管瓶から暴れだしていた。
元気に育ち続けてくれた感じだ。(笑)