トロモロコシ

「となりのトトロ」で、メイがお母さんにトウモロコシを持って行く場面がありました。トウモロコシは夏の食べ物ですが、近くの農産物直売所で販売される野菜で毎年楽しみにしているのは、枝豆とトウモロコシです。この２つは、兎に角、新鮮であると実に美味しい。なので、ついむさぼるように食べてしまします。 枝豆は、茎ごと売っているので、豆のさやを取らなければなりません。そして茹で加減が大事です。茹で上がった際の塩加 . . . 本文を読む