ガーンバ! 団塊おいちゃん =リタメン主夫のありふれた日々=

団塊世代の最終ランナー。小学校入学時は児童数が多すぎて2部授業、高校時代はヤング・ベ平連、大学時代は学園紛争の真っ只中!

食材の仕入れ先 Best3

2014年01月23日 | クッキング&グルメ



ワタクシメの仕入れ先は池袋のデパ地下、千川のBIG築地、自宅近くのJA直売所がBest3であります。デパ地下は週に3,4回、BIG築地は2,3回、JAは週1程度と言った感じですかネ!
デパ地下へ行く最大の目的は、実は食材ではなく「歩く距離」であります。片道4K弱で、歩数にすれば6,500歩前後を稼ぐことができます。勿論、多種多様な食材がGetできるのも魅力の一つでして、イカや魚を捌いてくれるのも有難い限りであります。BIG築地はプロも利用するお店で、何と言っても新鮮な魚介類が安く手に入るのが魅力であります。小ロットでは扱っていないのと、捌いてくれないのが難点ですかネ(切り身でも売ってますヨ)! 勿論、散歩方々歩いていきますが、往復で2k強と距離的にはチョイと物足りない感じです。JAは歩いて10分程度の所で、朝収穫した地物野菜がGetできるのが最大の魅力であります。お花もありますしネ!

で、本日はJAへ行ってきました。
ミカンとキュウリは地物ではありませんが、他は今朝収穫されたみずみずしい新鮮野菜であります。最近のお気に入りは、ホウレン草の下に隠れている小振りな大根であります。奥様と二人だけの我家にもピッタリのサイズで、価格も60円とこれまた小振なのが嬉しい限りであります。ブロッコリーは小さな房に切り分けて蒸して冷凍保存します(生産者の方が茹でたら不味くなるので蒸して食べろと教えてくれました)。こうしておけば、サラダやスープにと極めて重宝な食材として2週間程度は有効活用できます。ホウレン草はサッと茹でて切り分けておきます。夕食時に鰹節を掛けてビールのおつまみにしたり、ジャコと白ごまを「創味のつゆ」で和えてお弁当のおかずにしたりして、翌日にはなくなっております。今が旬ですから、最高に美味いですね!
さて、イチゴであります。実は、この時期JAに行く最大の目的は、このイチゴなのであります。正直、決して安くはないのですが、とにかく美味いのであります。プッチプチで、噛んだ瞬間「エッ!」と声をあげてしまいそうに甘いのであります。
本当は昼ご飯の後のデザートとして食したいのですが、奥様にも食べさせてあげたいので夜までお預けであります。
エライ!

それはそうと、ウルグアイのフォルランがC大阪でプレイすることになったらしい。
楽しみであります。

コメント (3)
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