珈琲への熱い想い シモト珈琲

 皆様、おはようございます。

 今日は、このブログを始めるきっかけとなった創業塾というセミナーがありまして、その1日目に隣に座った方が、ついにオープンした喫茶店、ご紹介します。

 

 去る3月13日に開店したシモト珈琲です 。

場所は高津区向丘になります。国道246号の梶ヶ谷交差点から、向ヶ丘遊園方面へ入って少しいったところです。

 

 早速珈琲をいただきました。マスターのお勧めでコスタリカの珈琲。

 

以前働いていたお店から譲りうけたという焙煎機画店内に。

存在感があります。

 

マスターは、この開業までいくつかの喫茶店で経験を積みながら、コーヒーを淹れる腕を競う大会に出たり、海外のコーヒー農園を訪れたりして、この日に向けて準備してきました。

私のように気が多くなく、コーヒーひと筋にやってきたマスター。

早速、本格的なコーヒーが飲める店ができたと、地元のお客様も開店前より興味津々でした。

まだ、コーヒー中心のメニューですが、時期、フードメニューも増やして行きたいとの事でした。

場所は川崎市高津区向ヶ丘129

東急田園都市線梶ヶ谷駅から、東急バス向ヶ丘遊園駅行き、「向丘南原」バス停近くです。

徒歩でも15分くらいのところです。

 

営業時間は9:00から20：00までとなっています。

 

因みに屋号、シモトの由来は、タモリさんと同じ様な、逆から読んで見て下さい。

 

それでは皆様、良い1日を。