四キロオーバーの天然ひらめ入荷。とにかく見た目、良く肥えて厚みもありましたので期待して卸したところ、大当たりでした。飴色の身は厚く脂もあり、今期も数多く卸してきましたが、間違いなく今期イチのひらめですね。
こう言うと今までのは今一つだったのかと揚げ足とる方もいらっしゃっるかと思いますがそんな事ではなく今までのも間違いなくものは良いのですが、年に何回か、今回のようなスベシャルなひらめを手に入れる事ができます。とは言うもののこのようなスベシャルはいざ仕入れようと思ってもものがないのも事実ですので是非この機会にどうぞ。