ダージリンのレストラン ～ 店名不明 ～

同行のIちゃんが友人から紹介されたチベット料理の店。
看板もなく・・・見つけにくい。

チョウラスター広場のすぐ手前の小道を右手にＵターンして、
馬小屋を超えて歩いて行くと左側にこじんまりとある。
日本人の旦那さんとチベット人の奥さんがやっている店らしいのだが、
働き者の奥さんに任せて旦那はプラプラしてるそうだ。
私達が行った時にはデリーに行っているとの事、
出稼ぎかなぁ



働かないインド人と結婚した日本人女性が苦労しているのはよく聞くけれど、
逆のパターンは初めて聞いた。

　　　　　　　　　　　

住　所：Darjeeling, West Bengal,
電　話：不明
予　算：４０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

トゥクパ　４０ｓ（約７０円）、チキンモモ　５０Ｒｓ（約８５円）
豚焼きそば　７０Ｒｓ（約１２０円）

＜店内の雰囲気＞



７人でギチギチの店内。
小柄な奥さんは踏み台に乗って調理している。
無駄な動きがなくテキパキやっている。
チベット人女性は働き者である。（男性は・・・あれだけど。）

＜感想と評価＞



トゥクパはなんと４０ｓ。
５年前インドに移住した時に近所のチベット料理店の
ベジ・トゥクパが４０Ｒｓだったけど、今時びっくりである。
小腹が空いた時にちょうど良いような量。



モモは一皿が８個だったのだが、
私達が３人だったので１個サービスしてくれた。
これも何も言わずに盛ってくれていた。



人気メニューの豚チリ定食がなかったのは残念だったが、
豚焼きそばが７０Ｒｓ。
３人で食べてたった２００Ｒｓだった。

小売もしているようで、乾燥そばやモモを買いに来る顧客もいた。
意外にも（失礼）繁盛しているようだった

　評価は◎（がんばれ！）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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