あんこう＜かすべ

かすべ？かすぺ？えいっ！！！
あんこうに優るとも劣らない、、、かすべ。
煮こごり・コラーゲン仲間。おまけに肝もあんきも並み
今日は　活きのいいかすべと目があって、、、
煮付けととも和えです。
とも和え　まじ旨い　あんこうよりいけるかも、、、
作りながら　てっぺつまみ食いしてしまいました。
義父母も　この味懐かしがってました。