すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

鱈肝バター焼き。

2010年02月07日 05時15分58秒 | 田舎グルメ

先日の鱈の肝がまだ残っていたので、
今度は 塩コショーして小麦粉まぶして
バター焼きにしました。
筋肉料理人さんレシピでは
付け合せは 長ネギですが、
しいたけとぶなしめじです。

外はカリッと 中はまったりで旨しっ

たった100円で 三品出来ましたが
が 一番美味しかったです。
ポン酢、わさび醤油でもいけました。

左は 豚もやし。
前回の生姜焼き お嬢にぺろり完食されて
夫用別皿です。

今日は まっこ市。
まっこもらいに行きたいなぁ・・・。

    



えへっ
まじ ラストワンゲット
仕事帰りの午後だったので 諦めてたのに
ラッキーでした。
中身は 生活雑貨品でした
でも おまけにしては 充分です。



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4 コメント

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Unknown (ともこ)
2010-02-07 21:30:50
すみさん鱈の肝は楽しめましたですな
こちらは白子はあるばってん 肝はなかなか手に入らんとです
大きな市場にでも行けばあるかも
バター焼き美味そうれす

まっこ? すみさん 馬っこの まっこ?
馬っこ市場 ということは セリですか?
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ともこさま (すみさん)
2010-02-08 07:27:26
マッコ市の「マッコ」=「お年玉」。
隣町の黒石名物旧正月吉例(目出度いしきたり)、あらゆるお店で大売出し。
なので、お買い上げ金額に応じたマッコをただで頂けます。但し、早い者勝ちなので、早朝から並ばないと無理。
毎年お仕事なので諦めてましたが、今年はダメもとでもいいから…と出かけてゲット
無欲の勝利だーーーっ

それにしても、ともこさま 立派にシェフなさってるのですね、、、
早朝から素敵なお料理見て 思わずヨダレ垂らしてしまいました。
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マッコ市 (りみ)
2010-02-16 21:09:25
袋の中身が気になるぞ!
わたちね、マッコ市行ったことないんだよね~夜中行く自信がないでよ
何でも生活雑貨は超お得なんだってね?来年デビューしてみるかな

そいえば、マッコ市にすみさんの好きな「県民ショー」の取材来てたそうよ。今週あたりオンエアじゃない?すみさんも写ってたりなんか・・・する?
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りみさま (すみさん)
2010-02-17 18:05:35
ボアシーツとシャツ(下着)を買って、
マッコ袋の中身は ハンガー、トイレットペーパー、アルコール、ミニクッション、ハーフケット、、、だったかな、、、
私も今年初体験で まさかゲット出来るとは思わなかった。
県民ショー来たのっ?! 見なきゃ
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