すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

まだだけど、、、

2010年01月09日 05時11分05秒 | 田舎グルメ

鏡開きはまだだけど、
我家は お供え餅 七草で下ろします。
でないと 今時かびちゃうんだもんっ

実は先日の鍋焼きうどんにも投入しましたが、
一日水に浸して、フライパンで蒸焼きして
磯辺餅にしました。
(ほんとは 餅ピザにしたかったんだけど、、、)

でもって 右は お嬢リクエストささみサラダです。

   

でねっ、サメ頭 今日もないんです。
「なにっ 県民ショーがぁ~」とお魚屋さん。
ならば 別アラで、、、(450円です)



刺身用鮭のアラとかすべアラ。
カマが2切れ、ラッキー



で、今夜の晩ご飯。

  石狩鍋(鮭汁)
  鮭フレーク
  カマ塩焼き
  鮭氷頭(なますに投入)
  かすべにこごり
明日が楽しみです。