秋のめぐみ

黄色い花の中でも　食べられる黄色い菊は
有難いですね。これは庭じゃなく畑にあります。
『阿房宮』以外にも色々種類があるらしく、
先日初収穫。
１ｋｇ以上もおすそ分け頂きました。
当然食べきれないので　小分けして冷凍保存です。
そのままおひたしで、味噌汁、漬物やなます、散らし寿司、
和え物・・・色もきれいで、しゃきしゃきして美味しい。
『落葉』というきのこも　味噌汁の具になりました。
菊やきのこが　食卓に上がると、、、
「秋深し・・・」実感