黄色い花の中でも 食べられる黄色い菊は
有難いですね。これは庭じゃなく畑にあります。
『阿房宮』以外にも色々種類があるらしく、
先日初収穫。
１ｋｇ以上もおすそ分け頂きました。
当然食べきれないので 小分けして冷凍保存です。
そのままおひたしで、味噌汁、漬物やなます、散らし寿司、
和え物・・・色もきれいで、しゃきしゃきして美味しい。
『落葉』というきのこも 味噌汁の具になりました。
菊やきのこが 食卓に上がると、、、
「秋深し・・・
」実感
有難いですね。これは庭じゃなく畑にあります。
『阿房宮』以外にも色々種類があるらしく、
先日初収穫。
１ｋｇ以上もおすそ分け頂きました。
当然食べきれないので 小分けして冷凍保存です。
そのままおひたしで、味噌汁、漬物やなます、散らし寿司、
和え物・・・色もきれいで、しゃきしゃきして美味しい。
『落葉』というきのこも 味噌汁の具になりました。
菊やきのこが 食卓に上がると、、、
「秋深し・・・
」実感
きのこは山で採れたのですか。
子供の頃、父が山できのこを採ってきてきのこ汁を食べました。子供心に、ちょっと恐ろしく、だって、真っ黒なきのこもあるんです。まあ、専門家？と、一緒に採ってきたらしいんですが。
菊も酢の物にして食べました。
懐かしいです。
ゲット
行ったりしますが、きのこは子供の頃母となめこ・
椎茸採り以来、最近はないです（自分）。
『落葉』や『ならたけ』（さんもんだし）という
この辺でおなじみのきのこ以外は きのこ図鑑と
にらめっこしていますが、義母に「知らないきのこ
は捨ててっ
霜が降りたら、山葡萄狩りに行きたいです。
山葡萄酒漬けたいっ