すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

煮込み系、、、

2007年10月10日 07時15分04秒 | 田舎グルメ
だんだん肌寒くなってくると、煮込み系の献立が
恋しくなってきます。
今年初めに買ってはまった圧力鍋参上
         
カレーを皮切りに 昨夜は牛スジ汁。
コラーゲンたっぷり ふぅふぅ~あったかい。
今シーズン最後の秋茄子も 焼き茄子・しそ炒め、
シソの実漬けにしたら、ちょー甘くて美味かった。
           
いよいよ 熱燗シーズンだわん・・・